Rượu sâm dây Ngọc Linh – 2 lít

Khi ngâm sâm dây Ngọc Linh với rượu ngon có thể ngâm với 2 lít rượu gạo ngon. Tuỳ vào địa phương người ta hay chọn ngâm với các loại rượu nổi tiếng: rượu gạo Hà Nội, Bàu Đá Bình Định hay Gò Đen Long An.

Cách ngâm rượu: Rửa sạch củ sâm dây để ráo nước, cho vào lọ ngâm với rượu. Chú ý không được ngắt bỏ rễ vì toàn bộ chất tinh túy tập trung ở phần vỏ và rễ sâm.
– Hũ rượu phải đậy kín để giữ mùi thơm nhân sâm không thoát ra ngoài.
– Bảo quản trong chổ mát và tối. Nên ngâm thời gian khoảng 1 tháng, lúc này rượu trắng chuyển sang màu vàng co mùi thơm dịu.
– Tốt nhất là dùng sau 3 tháng ngâm để có thể thưởng thức hết hương vị của sâm.
– Rượu sâm này uống vào rất mát cho cơ thể, có thể pha kèm mật ong khi uống

Tác dụng của rượu sâm Ngọc Linh:

– Tăng cường sức đề kháng, chống suy nhược cơ thể.

– Trị các bệnh vàng da, thiếu máu, bệnh máu khó đông, làm tăng lượng hồng cầu trong máu

– Tăng lượng máu cho não ngăn ngừa các bệnh tai biến mạch máu não, chống lão hoá, kéo dài tuổi thanh xuân

– Tăng cường miễn dịch, cải thiện sinh lý

– Tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn, giảm ho, tiêu đờm, giải cảm

Cách dùng: nên dùng 1-2 ly vào bữa ăn tối bồi bổ sức khoẻ

Một số khuyến cáo không nên dùng rượu sâm trong các trường hợp:

1. Phụ nữ mang thai.

2. Trẻ em (từ mới đẻ đến 14 tuổi) .

3. Người đang bị táo bón.

4. Viêm loét dạ dày, đau dạ dày.

5. Đau bụng do hàn.

6. Rối loạn tiêu hóa (khó tiêu, đầy bụng, trướng bụng).

7. Viêm ruột, viêm gan.

8. Viêm túi mật, sỏi mật.

9. Nấc.

10. Tiêu chảy.

11. Ho ra máu, giãn phế quản, viêm phế quản, lao phổi.

12. Ngoại cảm (phong hàn, phong nhiệt, phong ôn).

13. Cao huyết áp.

14. Xơ mỡ động mạch.

15. Bệnh tự miễn (vẩy nến, viêm khớp phong thấp, luput ban đỏ, cứng bì…).

16. Người đang dùng thuốc chống huyết khối (warfarin…).

17. Người bị di tinh, xuất tinh sớm