Người bệnh ung thư nên kiêng ăn gì cho đúng?

Nhiều bệnh nhân trong quá trình điều trị ung thư thường kiêng ăn cái này cái kia để tốt cho bệnh tình nhiều hơn. Có ý thức quan tâm đến sức khỏe như vậy là tốt, nhưng bạn cũng cần biết bệnh ung thư nên kiêng ăn gì cho đúng.

Vì thực tế đã có nhiều bệnh nhân kiêng ăn một cách quá mức, không cần thiết, dẫn đến cơ thể bị thiếu chất, sức khỏe càng đi xuống hơn.

Bạn muốn biết bệnh ung thư nên kiêng ăn gì thì hãy ghi chú lại những thực phẩm sau:

Thịt đỏ

Người bệnh ung thư cần kiêng ăn những loại thịt đỏ như thịt heo, thịt bò, thịt cừu, thịt trâu… Vì các nhà khoa học tại Đại học California (Mỹ) đã phát hiện trong thịt đỏ có một loại đường làm tăng sự phát triển khối u.

Và thịt đỏ cũng khó tiêu hóa hơn những loại thịt khác. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ăn nhiều thịt đỏ cũng gây nên ung thư phổi, đại tràng, buồng trứng, tuyến tiền liệt…

Thực phẩm chế biến sẵn, đóng hộp

Thứ hai trong danh sách bệnh ung thư nên kiêng ăn gì thì bạn cần nhớ hạn chế thực phẩm đóng hộp, thực phẩm chế biến sẵn. Có thể kể đến như thịt hộp, các loại dưa muối, xúc xích, thịt xông khói…

Bởi đa phần chúng thường có nhiều chất bảo quản, thêm hương liệu và các chất phụ gia. Hơn nữa, những dưỡng chất trong thực phẩm đã bị thất thoát đi nhiều vì không phải là đồ tươi sống.

Thực phẩm chiên nướng, nhiều gia vị         

Các bác sĩ cũng khuyên những người bệnh ung thư nên kiêng ăn gì có nhiều dầu mỡ, gia vị đậm như nhiều đường, nhiều muối hay tiêu ớt. Mặc dù những món ăn được chế biến như vậy rất ngon miệng, nhưng chúng không có lợi cho người bệnh ung thư và khó tiêu hóa.

Người bệnh nên chọn ăn những món hấp, luộc hoặc nấu canh, và nên dùng dầu thực vật trong chế biến.

Các thức uống không lành mạnh

Cuối cùng, trong danh sách bệnh ung thư nên kiêng ăn gì thì phải nhắc đến những loại đồ uống. Người bệnh cần từ bỏ những loại thức uống có nhiều caffeine như cà phê, sô cô la, nước ngọt và những thức uống có cồn như rượu bia.

Thay vào đó, người bệnh nên uống nước lọc hoặc những loại nước thuốc từ thảo dược có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư như nước sắc từ Xáo Tam Phân, Nấm Lim Xanh… sẽ tốt hơn rất nhiều.

Tóm lại, người bệnh ung thư nên kiêng ăn gì cho hợp lý khoa học, tránh việc ăn uống hạn chế quá mức thì lại càng tác dụng ngược hơn. Chỉ cần chọn những thực phẩm lành mạnh, chế biến đơn giản, kết hợp với việc nghỉ ngơi tốt thì sức khỏe của bệnh nhân sẽ cải thiện đáng kể.

Tham khảo: Hy vọng cho người bệnh chữa ung thư gan giai đoạn cuối