Bất cứ người khỏe mạnh nào cũng có thể mắc tiểu đường. Vậy sao bạn không phòng bệnh ngay từ lúc đầu. Có khó khăn gì đâu, khi bạn chỉ cần thường xuyên sử dụng thực phẩm phòng bệnh tiểu đường và có chế độ sống lành mạnh.
Tiểu đường chính là căn bệnh nguy hiểm về lâu dài, có nhiều biến chứng khó kiểm soát nên việc phòng bệnh là cách cần thiết.
Một số thực phẩm phòng bệnh tiểu đường bạn nên biết như sau:
Gạo lứt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt, nguyên cám như gạo lứt có chỉ số lượng đường và tinh bột thấp. Và chứa các chất dinh dưỡng như chất xơ và khoáng chất. Nên gạo lức luôn là thực phẩm phòng bệnh tiểu đường và ăn kiêng tốt.
Thay vì ăn gạo trắng trong những bữa cơm thì sẽ chứa nhiều chất đường bột, không có lợi. Bạn có thể dùng gạo lứt để nấu cơm.
Táo
Táo chứa các vitamin, nước và chất dinh dưỡng thiết yếu giúp kiểm soát đường huyết tự nhiên. Trong táo có chứa quercetin, giúp kích thích tuyến tụy sản sinh insulin hiệu quả đồng thời ngăn chặn việc kháng insulin. Đặc biệt là ở trong vỏ táo. Táo chính là loại thực phẩm phòng bệnh tiểu đường bạn nên ăn thường xuyên.
Sữa chua
Có một nghiên cứu báo cáo rằng việc ăn, uống sữa chua mỗi ngày có thể làm giảm 18% khả năng mắc bệnh tiểu đường. Thực phẩm phòng bệnh tiểu đường này chứa protein làm no và duy trì khả năng ổn định đường huyết.
Nấm Lim Xanh
Đây là một loại thực phẩm phòng bệnh tiểu đường đặc biệt, nói đúng hơn nó là một loại thảo dược. Nhưng bạn có thể dùng nó để nấu trà uống hằng ngày.
Chính vì là một loại thảo dược nên Nấm Lim Xanh sẽ có khả năng phòng bệnh tốt và cho hiệu quả nhanh hơn. Những dược chất như Germanium, Polysaccharide, Adenosine… giúp giảm cholesterol, hạ đường huyết, hỗ trợ quá trình sản sinh insulin. Cũng như nó sẽ giúp việc chuyển hóa và đào thải được diễn ra tốt hơn.
Những loại rau không chứa tinh bột
Những loại thực phẩm phòng bệnh tiểu đường thường không nên có nhiều tinh bột, kể cả rau củ. Một số loại rau cải, bông cải, củ cải đường, măng tây hay atiso đều có lượng đường tốt, nhiều chất xơ và khoáng chất.
Bạn nên chọn những loại rau xanh lá, có màu đậm là tốt nhất.
Quả hạch
Những thực phẩm phòng bệnh tiểu đường này có chỉ số đường thấp và chứa các acid béo có lợi cho hệ tim mạch, giảm cholesterol và hệ thần kinh.
Mỗi ngày, bạn và gia đình nên có ít nhất 1 loại thực phẩm phòng bệnh tiểu đường trong bữa ăn của mình để mang đến tác dụng phòng ngừa tốt nhất.
Tham khảo: Phát hiện sớm những triệu chứng bệnh tiểu đường