Ăn Thực Phẩm Giàu Kali Giúp Giảm Nguy Cơ Đột Quỵ

Trong 7 khoáng chất mà cơ thể cần bao gồm magiê, phốt pho, natri, clorua, lưu huỳnh, canxi và kali thì kali có chức năng chính trong việc giúp cơ thể xây dựng . Bệnh cạnh đó, di chuyển cơ bắp, quản lý các hoạt động điện của tim, cho phép thận lọc máu, tổng hợp protein, duy trì cơ thể tích dịch và giữ tế bào hoạt động bình thường.

Những thực phẩm giàu Kali giúp giảm nguy cơ đột quỵ :

Nếu cung cấp lượng kali đầy đủ cho cơ thể chúng ta sẽ giảm được nguy cơ tử vong, nguy cơ tai biến và huyết áp, giảm sự hình thành sỏi thận do nhiều nguyên nhân. Các thực phẩm giàu kali có thể kể đến như: thịt, cá, ngũ cốc, sữa, cà chua, khoai tây, cam, dâu tây, bơ, rau bina, chuối…

Với những người huyết áp thấp, khả năng đột quỵ sẽ không cao. Vì thế mà việc duy trì huyết áp ổn định là một trong những cách giúp giàm nguy cơ gây đột quỵ.

Các nghiên cứu đã chứng minh rằng kali đóng vai trò như :

+ Một chất giãn mạch, làm cho các mạch máu thư giãn.

+ Cho phép lưu thông và khó có khả năng gây nên một cơn đột quỵ.

+ Đồng thời, kali cũng rất hữu ích trong việc điều chỉnh huyết áp, cân bằng nồng độ natri, giảm nguy cơ tăng huyết áp và bệnh tim.

Một số khảo sát khoa học :

Khảo sát của các nhà khoa học Mỹ tại Học viện Y khoa Albert Einstein cho thấy thực phẩm giàu kali có thể giúp giảm thiểu nguy cơ đột quỵ ở phụ nữ cao tuổi.

Những người có chế độ dinh dưỡng giàu kali nhất (khoảng hơn 3.193 mg/ngày) có tỉ lệ nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ thấp hơn 16% và do đột quỵ nói chung thấp hơn 12% so với người ít dùng thực phẩm chứa kali nhất (ít hơn1.925 mg/ngày).

Theo kết quả của một tổng hợp nghiên cứu mới :

Những ai ăn nhiều thực phẩm giàu kali trong bữa ăn hàng ngày có thể ít bị đột quỵ hơn. Nghiên cứu này cho thấy ăn 3 quả chuối vào 3 bữa ăn chính là sáng, trưa, tối sẽ giúp cung cấp đủ kali giảm nguy cơ bị cục máu đông trên não khoảng 21%.

Do đó bạn nên cân nhắc về việc bổ sung Kali trong khẩu phần ăn hằng ngày để có thể giảm thiểu nguy cơ bị đột quỵ cho mình và những người thân yêu trong gia đình.

Một số góp ý :

Đột quỵ là một căn bệnh cực kỳ nguy hiểm, có thể gây tàn phế rất cao cho người bệnh và việc chữa đột quỵ cũng như chăm sóc bệnh nhân đột quỵ cần rất nhiều thời gian cũng như phải có được biện pháp tập luyện thích hợp để phục hồi sức khỏe từ từ.

Để giúp chữa đột quỵ tốt nhất chúng ta cần có kiến thức sơ cấp cứu cho bệnh nhân đột quỵ kịp thời và có sự quan tâm, hỗ trợ đắc lực nhất để người bệnh vượt qua giai đoạn khó khăn. Chúng ta nên xây dựng lối sống, chế độ sinh hoạt và ăn uống lành mạnh để ngăn ngừa căn bệnh này ngay từ đầu.

Tham khảo thêm : Sau khi đột quỵ cần lưu ý nhưng gì ?