Hướng dẫn cách ngâm rượu Sâm Dây Ngọc Linh dễ làm

Sâm dây ngọc linh Kon Tum chính gốc: 600.000đ/kg =>> 500.000đ/kg . Mua hàng tại 860/14 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P. 25, Q. Bình Thạnh, Tp. Hồ Chí Minh – 0964.952.199

⇒ Mua 2 ký với giá ưu đãi 450.000đ/kg

Lưu ý: Sâm dây ngọc linh ( đẳng sâm ) chính gốc Kon Tum là sâm dây có mùi thơm đặc trưng và có vị ngọt diệu khi ngâm rượu rất dễ uống

Vùng núi Ngọc Linh thuộc tỉnh Kom Tum là vùng núi nổi tiếng với nhiều loại dược liệu quý giá, có thể kể đến như Sâm Dây Ngọc Linh cùng nhiều loại thảo dược chưa được khám phá hết. Với loại sản vật tuyệt vời này, thì cách ngâm rượu Sâm Dây Ngọc Linh chính là lựa chọn tối ưu.

Hương vị rượu thơm nồng, màu vàng nâu cánh gián đẹp mắt, cùng giá trị tuyệt vời cho sức khỏe là những gì mà loại rượu này mang lại.

Tác dụng quý giá của rượu Sâm Dây Ngọc Linh

Hàm lượng dinh dưỡng của Sâm dây cũng rất dồi dào, nó có chứa Sterol Codonopsis pilosula Polysaccharides, Codonolactone, Codonopsine, Alkaloids, acid amin, các loại khoáng chất và vitamin.

Cách ngâm rượu Sâm Dây Ngọc Linh sẽ giúp những chất dinh dưỡng này được bảo toàn và phát huy hiệu quả:

– Giúp kích thích cơ thể tăng sản sinh hồng cầu, bổ máu

– Kích thích lưu thông máu trong cơ thể

– Kích thích ăn uống, giúp ăn ngon miệng và cải thiện giấc ngủ

– Làm giảm đau nhức, mệt mỏi cơ thể

– Bồi dưỡng cơ thể, tăng cường sức đề kháng, phòng chống bệnh tật

– Phụ nữ dùng cũng rất tốt, bồi bổ khí huyết, cho da dẻ hồng hào

– Giảm căng thẳng, mệt mỏi đầu óc, tăng cường trí nhớ

Dùng rượu Sâm Dây Ngọc Linh mỗi ngày bạn sẽ cảm thấy cơ thể được cải thiện rõ rệt, cơ thể tràn đầy sinh lực, tinh thần cũng phấn chấn, khỏe khoắn.

Hướng dẫn cách ngâm rượu Sâm Dây Ngọc Linh

Để có một bình rượu ngon chất lượng thì khâu lựa chọn nguyên liệu và ngâm rượu là vô cùng quan trọng. Cách ngâm rượu Sâm Dây Ngọc Linh sẽ đóng vai trò quyết định chất lượng ly rượu của bạn đấy nhé.

Cách làm thì không quá khó, chỉ cần bạn chú ý tuân thủ theo những bước làm sau đây:

Bước 1: Chọn nguyên liệu

– Với Sâm Dây Ngọc Linh bạn nên chọn sâm khô sẽ cho ra mùi vị thơm hơn, sâm nên chọn sâm có chất lượng tốt, còn nguyên vẹn, đã nhiều năm tuổi, không bị sâu mọt hay lên mốc.

– Sâm sau khi mua về thì nên rửa sạch lớp bụi bẩn, làm nhanh tay sau đó để thật ráo nước, rồi mang đi sao vàng hạ thổ.

– Còn về rượu thì nên chọn loại rượu nếp hay rượu gạo, có nồng độ khoảng 40 – 45 độ là tốt nhất, nên mua rượu ngon ở những nơi uy tín để tránh bị pha cồn vào.

Bước 2: Sơ chế

– Sâm sau khi mua về thì nên rửa sạch lớp bụi bẩn, làm nhanh tay sau đó để thật ráo nước, rồi mang đi sao vàng hạ thổ.

– Nếu ngâm sâm tươi thì nên phơi sâm ở chỗ cao thoáng, sạch sẽ, rồi phơi ở nắng dịu để giảm bớt lượng nước trong sâm.

– Khi ngâm rượu nên chọn bình thủy tinh thì sẽ tốt hơn, có tính thẩm mỹ, nên chọn bình miệng nhỏ để rượu ít bay hơi. Bình nên rửa sạch và lau khô trước khi dùng.

Bước 3: Tiến hành ngâm rượu

– Cách ngâm rượu Sâm Dây Ngọc Linh như sau: dùng 1 kg sâm dây khô, xếp vào bình cho đẹp rồi đổ vào đó 4 lít rượu đã chọn.

– Sau đó đậy kín nắp, và ngâm trong khoảng 2 tháng là có thể dùng được.

Với cách ngâm rượu Sâm Dây Ngọc Linh như trên, bạn đã có thể tự tay ngâm cho mình một bình rượu chất lượng. Mỗi ngày chỉ cần dùng 2 lần, mỗi lần một chén nhỏ trong bữa ăn là tốt nhất.

Xem thêm : 4 cách sử dụng sâm ngọc linh thật hiệu quả