Sâm Ngọc Linh - Đặc điểm, Công dụng và Cách sử dụng

Sâm Ngọc Linh

sam-ngoc-linh

Liên hệ

Sâm Ngọc Linh có hàm lượng Saponin cao nhất trong các loại nhân sâm trên Thế Giới
– Là thảo dược quý hiếm được xếp vào hạng thượng đẳng, chứa nhiều công dụng tuyệt vời trong việc bồi bổ sức khỏe, gia tăng tuổi thọ, phòng tránh bệnh…
– Khi sử dụng có thể dùng trực tiếp, để bảo quản trong thời gian dài có thể ngâm rượu hoặc ngâm mật ong

Sâm Ngọc Linh là loại sâm quý nổi tiếng tại khối núi Ngọc Linh thuộc địa phận tỉnh Kontum phía Bắc Tây Nguyên.

Loại dược liệu đặc biệt quý hiếm và có giá trị cao trong kho tàng thảo dược Đông y đã mang tên tuổi của Sâm Việt Nam vươn tầm thế giới. Sâm Ngọc Linh là một trong số ít loài sâm mang hàm lượng saponin vượt trội, có tác dụng kì diệu đối với sức khỏe.

sâm ngọc linh

Nguồn gốc của sâm ngọc linh :

Sâm Ngọc Linh là loài sâm quý được tìm thấy chính thức lần đầu tiên vào năm 1973. Đoàn tìm kiếm do dược sĩ Đào Kim Long thuộc khu Y tế Trung Trung Bộ đã phát hiện 2 cây sâm đầu tiên ở độ cao 1800 mét.

sâm ngọc linh tươi

Sau 15 ngày nghiên cứu sâu về Sâm Ngọc Linh. Dược sĩ Đào Kim Long đã xác định núi Ngọc Linh là quê hương của loại sâm mới này. Đặc biệt chỉ có tại Việt Nam, chưa từng xuất hiện tại bất cứ nơi nào khác trên thế giới.

Từ khi phát hiện đến nay, đã có nhiều nhà nghiên cứu trong và ngoài nước tiến hành nghiên cứu về Sâm Ngọc Linh.

Dược tính của Sâm Ngọc Linh rất quý giá và đa dạng, mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Chính vì vậy mà nó được xem là loại sâm quý hiếm có giá bán lên tới vài chục triệu đến cả trăm triệu đồng mỗi ký tùy loại.

Thành phần dược chất quý trong sâm ngọc linh :

Các loại nhân sâm được biết đến nhờ có hàm lượng Saponin cao rất có lợi cho sức khỏe. Theo bảng thống kê dưới đây thì Sâm Ngọc Linh là loại sâm cho hàm lượng Saponin cao nhất trong các loại nhân sâm khác nên tác dụng cũng đa dạng hơn.

bảng so sánh sâm ngọc linh tốt nhất thế giới

Theo nghiên cứu đầy đủ nhất từ Viện Dược Liệu Trung Ương của Bộ Y Tế thì thành phần dược chất dồi dào nhất là nằm ở củ sâm, thân rễ.

Người ta đã phân tích được 52 loại saponin trong đó 26 sanopin thường thấy ở sâm Triều Tiên, sâm Mỹ, sâm Nhật, 26 loại còn lại có cấu trúc mới, không có ở bất kỳ loại sâm nào khác.

Ngoài ra dược tính trong Sâm Ngọc Linh được tìm thấy thêm:

  • 17 hợp chất Acid Amin
  • 20 nguyên tố vi lượng
  • 7 loại Polyacetylen
  • Nhiều loại chất béo, daucosterol, vitamin, glucid…
  •  0,1% lượng tinh dầu.

Không chỉ vậy, lá và thân cây Sâm Ngọc Linh cũng phân chia được 19  loại saponin pammaran, trong đó có 8 loại saponin có cấu trúc mới.

Công dụng của sâm ngọc linh là gì ?

Sâm Ngọc Linh

Việc phát hiện được Sâm Ngọc Linh và các nghiên cứu về thành phần và giá trị của nó như là một đóng góp to lớn cho nền y dược Việt và thế giới.

Giá trị của Sâm Ngọc Linh rất toàn diện, mang đến nhiều tác động có lợi cho các hệ cơ quan. Sử dụng sâm thường xuyên, bạn sẽ thấy được sức khỏe ngày càng được nâng cao, thấy tràn đầy sức sống cả về thể chất lẫn tinh thần.

Sâm ngọc linh hỗ trợ :

✓ Tăng thể lực, tăng cường đề kháng, chống suy nhược cơ thể

✓ Chống lại suy giảm miễn dịch, tạo hàng rào bảo vệ cơ thể vững chắc

✓ Kích thích các hoạt động não bộ, cải thiện trí nhớ

✓ Giải trừ lo âu và chống trầm cảm, giúp thư giãn thần kinh 

✓ Tác dụng kiểu nội tiết tố sinh dục, chống suy nhược khả năng sinh lý

✓ Tăng tạo hồng cầu, tiểu cầu chữa bệnh thiếu máu, suy tiểu cầu

✓ Đặc hiệu với vi khuẩn Streptococi chữa viêm họng hạt

✓ Tăng cường chức năng gan và bảo vệ sức khỏe gan, chống xơ gan và giải độc gan

✓ Giảm cholesterol và ổn định nồng độ lipit máu, chống xơ vữa động mạch

✓ Điều hòa hoạt động tim mạch, ổn định huyết áp, chống rối loạn nhịp tim

✓ Giảm đường huyết, giúp tăng hiệu quả của thuốc điều trị tiểu đường 

✓ Chống oxy hóa và chống lão hóa hiệu quả, duy trì một cơ thể khỏe mạnh và trẻ trung

✓ Phòng chống các loại khối u và hỗ trợ thuốc chữa u bướu

✓ Cung cấp các dưỡng chất quý, là nguồn năng lượng tuyệt vời cho cơ thể

✓ Cải thiện chức năng hoạt động của các cơ quan, nâng cao sức khỏe, gia tăng tuổi thọ

Đối tượng dùng sâm ngọc linh :

Sâm Ngọc Linh

Đây sẽ là “tiên dược” giúp bảo vệ sức khỏe cho bạn và người thân trước những mối hiểm họa đang hằng ngày đe dọa đến cơ thể. Từ thanh niên, người trung niên, đến người già, ai cũng có thể an tâm sử dụng loài sâm quý này dài lâu mà không sợ gây ra độc tính hay tác dụng không mong muốn (trừ một số đối tượng đặc biệt không nên dùng).

Các viện nguyên cứu công nhận giá trị của sâm ngọc linh :

– Viện Nghiên Cứu Sức Khỏe người cao tuổi do Giáo Sư Phạm Khuê và các cộng sự phụ trách.

– Viện Nghiên Cứu Dược Lý Lâm Sàng.

– Quân y viện 175 Thành phố Hồ Chí Minh, Giáo sư Đỗ Đình Luận và cộng sự.

– Viện điều dưỡng TP Hồ Chí Minh.

Hướng dẫn cách chế biến và sử dụng sâm ngọc linh :

Những dưỡng chất tinh túy bên trong Sâm Ngọc Linh, bạn cần phải có cách chế biến thật phù hợp để có thể phát huy được toàn vẹn những giá trị của sâm.

Tùy vào mục đích sử dụng người dùng muốn hướng tới mà nên lựa chọn được cách chế biến và liều lượng phù hợp.

Chúng tôi xin giới thiệu đến bạn một số cách chế biến Sâm Ngọc Linh đơn giản như sau:

✪ Nấu trà Sâm Ngọc Linh

Cách này mỗi ngày chỉ cần dùng khoảng 5-10g Sâm Ngọc Linh tươi cắt lát (nếu khô thì giảm xuống còn 1 nửa), cho vào nấu sôi với 1 lít nước, hãm trà trong 20 phút.

hình ảnh thực tế sâm ngọc linh ngâm mật ong tại cty Nguyên Trần

Nước có màu vàng nhạt và mùi thơm của sâm, dùng để uống thay nước trà hằng ngày. 

Nhưng cách này chỉ dùng trong ngày, không để được lâu. Mỗi ngày nên pha nước mới để uống

✪ Sâm Ngọc Linh nấu cao

Cách này là dùng Sâm Ngọc Linh đem đi nấu với một số nguyên liệu khác để thành dạng cao cô đặc. Phương pháp này giúp bảo quản sâm được lâu hơn và khi sử dụng cũng nhanh hơn.

Nguyên liệu cần có: 30g Sâm Ngọc Linh tươi, 500g lê tươi, 150g sữa bò tươi, 120g mật ong

Cách làm như sau:

– Sâm Ngọc Linh đem cắt vụn, nấu 3 lần để lấy nước cốt, bỏ phần xác đi

– Quả lê đem rửa sạch, lột vỏ, ép lấy nước

– Cho nước lê, nước  Sâm Ngọc Linh, sữa và mật ong vào chung, khuấy đều để tránh bị khét đáy và nấu nhỏ lửa cho cô đặc lại.

– Bảo quản trong lọ kín, để nguội và đậy kín nắp.

– Mỗi ngày dùng 2 lần, mỗi lần 20g.

✪ Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong

Sơ chế: Sâm Ngọc Linh cần được làm sạch nhưng không để bị ngấm nước. Sau đó đem sâm đi cắt thành lát hơi mỏng, phơi hoặc sấy nhẹ cho sâm khô đi một nửa.

Cách chế biến như sau:

– Tỷ lệ là 100g Sâm Ngọc Linh đã sơ chế như trên thì ngâm với 4-5 lít mật ong rừng. Bạn có thể ngâm nhiều hay ít tùy ý

– Dùng bình thủy tinh rồi cho sâm vào, đổ ngập mật ong

– Thời gian ngâm là 1 tháng, khi thấy bọt nổi lên trên mặt thì hớt bỏ, tránh làm hũ sâm bị chua

– Trong thời gian ngâm, không được để nước rơi vào hũ sâm hay để ở nơi ẩm mốc, có ánh nắng chiếu trực tiếp vào

– Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong có thể dùng nguyên lát sâm để ngậm, nhai. Hoặc pha với nước ấm để uống vào buổi sáng rất tốt

– Công dụng: làm phấn chấn tinh thần, tăng cường sức khỏe, kích thích hoạt động của não bộ, dùng cho người bị thiếu máu, chống oxy hóa, phòng ngừa bệnh tật.

✪ Sâm Ngọc Linh ngâm rượu

ruou-sam-ngoc-linh-thien-nhien

– Sơ chế: Sâm Ngọc Linh tươi cũng đem đi làm sạch, nên lau bằng khăn ướt cho đến khi sạch bụi bẩn, sau đó để nguyên củ cho ráo.

– Lựa chọn bình thủy tinh có dung tích phù hợp, sau đó xếp sâm vào cho đẹp mắt.

– Tỷ lệ ngâm là 1kg Sâm Ngọc Linh tươi ngâm chung với 4-5 lít rượu khoảng 50 độ trong khoảng 1,5 – 2 tháng.

– Mỗi bữa ăn nên uống khoảng 30ml, mỗi ngày không vượt quá 100ml.

– Cách ngâm rượu này tốt nhất chỉ dùng cho việc bồi bổ sức khỏe và tăng cường sinh lý, người có bệnh gan, bệnh nặng như ung thư… không nên dùng rượu.

✪ Một số cách chế biến khác :

Ngoài ra, bạn còn có thể sử dụng Sâm Ngọc Linh để đem hầm với gà, hầm giò heo, hoặc nấu cháo để dùng cho phụ nữ sau sinh, người mới ốm dậy, người lớn tuổi. Những món ăn này sẽ là nguồn dinh dưỡng quý, giúp họ phục hồi sức khỏe nhanh hơn.

Xem video hướng dẫn sử dụng :

Một số lưu ý khi sử dụng sâm ngọc linh :

  • Phụ nữ đang mang thai tuyệt đối không được sử dụng vì sâm có tác dụng tăng cường nội tiết tố sinh dục và co bóp thành tử cung nên sẽ gây ảnh hưởng đến thai nhi.
  • Cũng như các loại sâm khác, không được dùng trong các trường hợp : đau bụng (thể hàn, tiết tả…), đầy bụng, chướng bụng. Tránh dùng Sâm Ngọc Linh vào buổi tối đối với người hay bị mất ngủ.

Mua sâm ngọc linh ở đâu chất lượng ?

Được biết đến là một địa điểm cung cấp thảo dược có tiếng tại TP. Hồ Chí Minh, Công ty TNHH Hợp tác Thương mại Nguyễn Trần (Nguyễn Trần Coop) là một nơi bạn có thể tin tưởng để chọn lựa được Sâm Ngọc Linh chất lượng tốt hoặc những sản phẩm chế biến từ Sâm Ngọc Linh.

giấy kiểm định chất lượng sâm ngọc linh kontum tại cty Nguyên Trần

Giấy kiểm định chất lượng

Chúng tôi luôn cam kết Sâm Ngọc Linh từ công ty:

– Có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng hàng thật 100%

– Hoàn tiền nếu phát hiện đó không phải là Sâm Ngọc Linh

– Sản phẩm luôn được chọn lựa từ các chuyên viên lành nghề, bảo đảm chọn được cây Sâm Ngọc Linh có giá trị tốt theo yêu cầu cảu khách hàng

– Giữ được trọn vẹn giá trị tự nhiên, chất lượng của sản phẩm khi đến tay khách hàng

– Dịch vụ giao hàng và thu tiền tận nhà khắp nơi trên toàn quốc

Đội ngũ nhân viên tư vấn sẽ tư vấn về sản phẩm và cung cấp mức giá rõ ràng, công khai. Chỉ cần để lại thông tin tư vấn hoặc liên hệ ngay: HOTLINE 0906.852.188.

mua 1kg sâm ngọc linh

nguyen-tran

cam-ket

Sản phẩm liên quan