Cẩm nang vàng giúp bạn giảm cholesterol trong máu hiệu quả

Đau tim, xơ vữa động mạch, huyết áp cao luôn là mối đe dọa có thể cướp đi tính mạng con người bất cứ lúc nào. Nguyên nhân hàng đầu là do người bệnh không chú ý đến nồng độ cholesterol trong cơ thể.

Vậy tại sao bạn không tìm hiểu ngay về cholesterol và cách giảm cholesterol trong máu hiệu quả mỗi ngày.

Cholesterol trong máu là gì?

Cholesterol là một chất béo steroid có tự nhiên trong cơ thể, tồn tại ở màng tế bào của các mô. Nó tồn tại ở dạng mềm, có màu vàng nhạt.

Cholesterol được chia thành 2 loại:

• Nội sinh: được sản xuất mỗi ngày tại gan, khoảng 10g.
• Ngoại sinh: được sản sinh từ thức ăn nhiều chất béo, mỡ động vật mà chúng ta ăn hằng ngày.

Và vai trò của chất này là tham gia vào các phản ứng sinh hóa, là thành phần thiết yếu của màng tế bào, tham gia tổng hợp vitamin D, hormone sinh dục.

Nhưng nếu không biết cách giảm cholesterol trong máu để cân bằng thì sẽ gây nên sự dư thừa, có hại cho tim mạch.

Cách giảm cholesterol trong máu bằng thực phẩm lành mạnh

Hiệp hội Tim mạch của Mỹ thì cách giảm cholesterol trong máu bằng cách ăn những thực phẩm lành mạnh mỗi ngày.

Sau đây là danh sách thực phẩm mà người có mỡ trong máu cao cần ăn thường xuyên:

Đậu hũ, đậu nành

Trong đậu hũ hay sữa đậu nành đều có chứa nhiều sterol thực vật chống lại sự hấp thu cholesterol, làm giảm nồng độ cholesterol trong máu tự nhiên.

Bạn hãy uống sữa đậu nành hoặc thường xuyên ăn đậu hũ để nồng độ cholesterol luôn được cân bằng.

Trái cây thuộc họ cam quýt

Một cách giảm cholesterol trong máu hiệu quả khác đó chính là ăn hay uống những loại trái cây như chanh, cam, quýt, bưởi.

Thay vì ăn trực tiếp hay làm nước ép, bạn cũng có thể làm nước detox giúp giảm cân và thanh lọc cơ thể.

Bạn cho khoảng 4 quả chanh cắt lát mỏng, 1-2 củ sả, 4 lát gừng, 3 lít nước lọc vào bình thủy tinh. Để vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi uống. Thức uống này thích hợp cho người thừa cân, béo phì và người bị bệnh mỡ máu.

Nếu thường xuyên ăn cam, chanh… sẽ giúp tăng cường tiêu hóa rất tốt, giảm 7-10 % lượng cholesterol.

Yến mạch

Trong yến mạch rất giàu chất xơ và các chất chống oxy hóa, nhưng lại ít chất béo, rất tốt cho cơ thể. Nó sẽ giúp trung hòa lượng cholesterol hòa tan trong máu, nên yến mạch cũng được xem là một cách giảm cholesterol trong máu tự nhiên.

Không chỉ vậy, ăn bột yến mạch còn tạo cảm giác no lâu, không bị thèm ăn nên thích hợp cho người ăn kiêng, giảm cân.

Táo

Trong táo có chứa các chất chống oxy hóa và pectin làm giảm cholesterol xấu. Pectin còn có thể kết hợp với các acid từ mật giúp hấp thu lượng cholesterol dư thừa và đào thải chúng ra khỏi cơ thể.

Ngoài ra, khi kết hợp với đường và vitamin C còn làm hạ mức cholesterol trong máu.

Tam Thất Bắc

Và cách giảm cholesterol trong máu cuối cùng chúng tôi muốn nói đến là Tam Thất Bắc. Đây là một loại dược liệu quý trong Đông y.

Các chất saponin, decichin, acid amin trong Tam Thất Bắc giúp giảm và duy trì nồng độ cholesterol ổn định, đồng thời kích thích lưu thông máu, cải thiện tình trạng xơ vữa động mạch.

Bạn có thể sử dụng bột Tam Thất để pha nước uống. Hoặc dùng củ đem thái lát để hầm canh, nấu cháo, hầm gà cũng rất ngon.

Với những cách giảm cholesterol trong máu trên đây, bạn có thể thực hiện mỗi ngày để có một trái tim khỏe mạnh.

Tham khảo: Tam Thất Bắc giả được làm từ cây gì?