Chế độ ăn uống cho người ung thư phổi là như thế nào?

Bệnh nhân mắc ung thư phổi không chỉ đối diện với những cơn đau, khó chịu do khối u gây ra, mà còn phải chịu nhiều ảnh hưởng như:

• Khô họng, đau họng, dẫn đến tình trạng chán ăn.
• Cơ thể bị suy kiệt, thiếu dinh dưỡng do quá trình điều trị và ăn uống không được
• Thay đổi vị giác, nhạt miệng hoặc đắng miệng

Do đó, việc có một chế độ ăn uống cho người ung thư phổi hợp lý sẽ giúp người bệnh có thể cải thiện cảm giác ăn uống và cơ thể có thêm năng lượng để phục hồi.

Chế độ ăn uống cho người ung thư phổi cần bảo đảm những gì?

Việc ăn uống đối với người bệnh lúc này là rất quan trọng. Một chế độ ăn uống cho người ung thư phổi hợp lý, cân bằng các nhóm chất là điều mà người bệnh và gia đình cần tham khảo.

Mỗi bữa ăn của người bệnh nên có đủ những nhóm sau:

* Chất đạm

Người bị ung thư thường có cơ thể suy kiệt do bệnh tình, điều trị và ăn uống không được, không ngon miệng.

Người bệnh cần được cung cấp nguồn đạm từ cả thực vật và động vật như các loại hạt, ngũ cốc, đậu hũ, thịt nạc, cá…

*Rau xanh và trái cây

Chế độ ăn uống cho người ung thư phổi thì không thể thiếu những loại rau xanh và trái cây.

Chất xơ có trong những thực phẩm này sẽ giúp hoạt động của đường ruột dễ dàng hơn, hấp thu chất dinh dưỡng tốt.

Còn các loại vitamin, khoáng chất sẽ bổ sung thêm năng lượng cho cơ thể, tăng sức đề kháng, kích thích vị giác.

Cũng như các loại nước ép, sinh tố rau quả trong các bữa ăn sẽ giúp thêm phần phong phú, cho người bệnh ăn uống ngon miệng hơn.

*Chất Lycopene

Hợp chất Lycopene có tác dụng phá vỡ sự phát triển của tế bào ung thư, rất thích hợp cho người bệnh ung thư phổi.

Chất này thường có trong những loại thực phẩm có màu đỏ, màu cam như ớt chuông, cà chua, cà rốt, dưa hấu, dâu tây…

*Thực phẩm từ sữa

Đối với những người bệnh không ăn được, ăn uống kém thì những loại sữa sẽ là nguồn bổ sung dinh dưỡng khá tốt.

Sữa hay những chế phẩm từ sữa rất giàu protein, canxi, khoáng chất. Không chỉ vậy, các loại sản phẩm đã qua lên men còn chứa các lợi khuẩn cho đường ruột và hệ miễn dịch.

Chế độ ăn uống cho người ung thư phổi cần cân bằng được những nhóm thực phẩm trên. Và giúp người bệnh ăn uống được hơn, bạn có thể chia nhỏ những bữa ăn, chế biến các món ăn đa dạng, hấp dẫn hơn.

Một số món ăn thích hợp cho người bệnh ung thư phổi

Những món ăn từ thịt vịt, cá, củ cải và một số vị thuốc Đông y thích hợp để tiêu đờm, tiêu thực, dưỡng âm, dễ tiêu hóa, thích hợp cho người bệnh.

Vịt hầm sa sâm

Nguyên liệu cần có: 30g Sa sâm, 30g ngọc trúc, nửa con vịt, hành, gừng và gia vị.

Cách nấu: Vịt làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Đem vịt và sa sâm, ngọc trúc, gừng cho vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ, để lửa nhỏ hầm cho vịt mềm rồi nêm nếm gia vị vừa ăn.

Canh cá trích củ cải

Nguyên liệu: 1 con cá trích tươi sống,  200g củ cải, hành, gừng và gia vị.

Cách nấu: Cá làm sạch, bỏ đồ lòng, để nguyên vảy. Củ cải gọt vỏ, cắt thành khúc ngắn. Đem cá và củ cải cho vào nồi, thêm gừng và nước vừa đủ. Để sôi cho cá chín và thêm gia vị, hành lá là hoàn tất.

Để cải thiện thể trạng, ngoài chế độ ăn uống cho người ung thư phổi, bệnh nhân nên sử dụng thêm cây thuốc Xáo Tam Phân để ức chế bệnh ung thư, tăng cường hệ miễn dịch và giảm đau.

Tham khảo: Thật ra bệnh gan có lây không? Nó sẽ lây nhiễm qua đường nào?