Chế Độ Ăn Uống Tại Nhà Cho Người Bị Đột Quỵ Nhanh Phục Hồi

Trong quá trình chữa đột quỵ cho người bệnh tại nhà, chế độ ăn uống có vai trò rất quan trọng. Ăn uống hợp lý, chọn đúng thực phẩm giúp người bị đột quỵ cải thiện sức khỏe giúp mau chóng phục hồi.

Dưới đây là một số lưu ý trong chế độ ăn uống của người đột quỵ, người chăm sóc cần phải biết :

1. Thức ăn dạng lỏng :

Thức ăn cần được chế biến ở dạng lỏng dễ nuốt và dễ tiêu hóa như cháo, súp, sữa… Bởi bệnh nhân thường gặp phải các chứng như: khó nuốt, sặc, nghẹn sau đột quỵ.

– Không ép người bệnh phải ăn nhiều trong một lúc, hãy chia nhỏ các bữa ăn.

– Thực đơn phải cân bằng giữa chất đạm, chất béo và năng lượng.

2. Hải sản

Các loại cá biển là thực phẩm tốt cho người đột quỵ, bởi chúng chứa nhiều omega3 – loại acid béo không bão hòa có tác dụng giảm lượng cholesterol xấu, giúp các mảng xơ vữa bám trong thành mạch máu. Hàm lượng phốt pho có trong cá cũng giúp tăng sự trao đổi chất trong mô não.

3. Rau củ :

Thực phẩm nên cung cấp là các loại rau củ như: củ cải, cải bó xôi, cải bắp… vì chúng rất tốt cho não, giúp cải thiện các phản ứng sinh hóa trong não. Các rau có màu xanh đậm như cải cúc, súp lơ, rau muống chứa nhiều chất xơ, acid folic.

4. Trái cây :

Nên bổ sung trái cây như cam, quýt, bưởi vì chúng có chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa khác giúp thành mạch bền vững, ngăn ngừa tai biến.

Một số lưu ý :

+ Nếu không có được nguồn cá biển sạch, có thể cho bệnh nhân tai biến sử dụng một số loại thực phẩm như dầu thực vật hoặc dầu cá để bổ sung chất béo bão hòa.

+ Nên cho bệnh nhân dùng sữa đậu nành hàng ngày để giúp tránh xơ vữa động mạch, giảm lipid trong máu.

Những thực phẩm không nên cho người đột quỵ dùng:

+ Thực phẩm nhiều vitamin K như gan động vật, lòng đỏ trứng gà, măng tây, dâu tây…  chúng sẽ làm tăng nguy cơ bị tai biến

+ Đồ ăn có hàm lượng muối cao để tránh bị tăng huyết áp.

+ Đồ ăn giàu chất đạm và chất béo để tránh bệnh tim mạch, giảm tỉ lệ bị tai biến và tái phát bệnh.

Tham khảo thêm : Bất cứ ai cũng là đối tượng của đột quỵ

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ để cho người bị đột quỵ sử dụng thuốc hỗ trợ điều trị, phục hồi nhanh các di chứng và phòng ngừa đột quỵ tái phát như An Cung Ngưu Hoàng.

Quý khách đặt mua an cung ngưu hoàng vui lòng liên hệ ngay với Nguyễn Trần Coop qua những thông tin dưới đây :