Hướng Dẫn Làm Một Vài Món Ăn Nước Uống Giúp Trị Nóng

– Nước ép bí đao: Chuẩn bị 500g bí đao, đem gọt vỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch, thái miếng rồi ép lấy nước. Sau đó cho thêm chút muối, nước này uống 2 – 3 lần trong ngày. Nước ép bí đao có tác dụng chống cảm nắng mụn nhọt, rôm sảy.

– Nước atisô: Có thể mua atisô tươi hoặc atisô thành phẩm về nấu lấy nước uống như trà. Bông atisô nấu chín có tác dụng giúp bổ gan, chống độc, lợi tiểu, lọc máu, bổ tim.

– Nước lá vối: Lá vối khô, đem rửa sạch rồi cho vào ấm, cho nước vào và đun đến khi sôi là được. Nước là vối uống nóng hoặc uống lạnh đều được. Nước lá vối có tác dụng giúp giải khát, giải nhiệt, có tác dụng lợi tiểu và mát.

– Nước mía: Ăn mía,  ép lấy nước hoặc sắc lấy nước uống đều được. Nước mía có khả năng hỗ trợ phòng các chứng bệnh viêm nhiệt, miệng khô họng khát, sốt cao mất nước…

– Thịt bò nấu rau cải: Chuẩn bị 200g thịt bò, 400g rau cải, út gừng. Thịt bò đem thái mỏng, rau cải cắt khúc, gừng đã gọt vỏ đem cắt thành miếng rồi đâm nhuyễn để ướp với thịt bò. Cho những nguyên liệu trên vào nồi, rồi cho thêm hai lít nước và ít muối vừa đủ. Nấu trong khoảng một giờ với lửa mạnh. Lấy nước dùng lúc còn ấm để uống. Công dụng của món ăn này là giải cảm mạo phong hàn, trị đau đầu, đau nhức xương khớp…

– Cháo bạc hà: Chuẩn bị: 1kg bạc hà tươi, 150g gạo tẻ. Bạc hà rửa sạch, sau đó chặt khúc, còn gạo tẻ thì đem vo sạch. Cách nấu như sau: Cho bạc hà vào nồi cùng một lít nước, đun sôi trong một giờ rồi lọc lấy nước, bỏ bã. Cho gạo tẻ và cho nước bạc lại vào nồi rồi nấu đến chín như cháo lỏng. Món cháo này có tác dụng giúp trị chứng da nóng ra nhiều mồ hôi, đau đầu, bụng trướng…

– Đậu xanh nấu bạc hà, kim ngân hoa: Chuẩn bị: 30g đậu xanh, 10g bạc hà tươi, 100g kim ngân hoa và10g lá tre. Cách nấu: Cho hết bạc hà, kim ngân hoa, lá tre vào nồi cùng với hai lít nước, sau khi nấu trong khoảng một giờ thì lọc lấy nước, bỏ xác. Lấy nước đó đun cùng đậu xanh và một ít gạo cho chín, sâu đó cho đường cát với lượng vừa đủ để dùng. Món ăn này có tác dụng trị chứng toàn thân đau mỏi, khát nước…