Mách bạn 4 cách sử dụng Sâm Ngọc Linh thật hiệu quả

Sâm Ngọc Linh là sản vật quý giá ở vùng núi Ngọc Linh Kon Tum, chính vì đây là nơi tìm ra sâm đầu tiên nên người ta đã dùng tên địa danh để đặt tên cho sâm, ngoài ra còn gọi là Sâm Việt Nam hay Sâm Khu Năm. Hàm lượng dưỡng chất của sâm Ngọc Linh có thể nói là ít loại nhân sâm nào có thể sánh được. Vậy bạn đang sở hữu loại sâm quý giá này thì không thể nào bỏ qua những cách sử dụng Sâm Ngọc Linh này. Cùng theo dõi ngay.

Nước Sâm Ngọc Linh

Đây là cách sử dụng Sâm Ngọc Linh nhanh và đơn giản, có thể dùng ngay, nhưng nhược điểm của phương pháp này là chỉ dùng trong ngày, không để được lâu. Bạn có thể dùng nước nấu từ Sâm Ngọc Linh để uống như trà, mùi vị cũng thơm ngon không kém.

Mỗi ngày dùng khoảng 5-10g sâm tươi cắt lát mỏng, cho vào 1 lít nước, nấu sôi trong 20 phút là có thể uống được, giữ ấm sẽ tốt hơn.

Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong

Cách làm này khá phổ biến, có tác dụng tăng cường thể trạng, bồi bổ hệ thần kinh, hỗ trợ điều trị thiếu máu, tăng cường lưu thông khí huyết, chống oxy hóa, và phòng ngừa bệnh tật.

Trước khi ngâm cần đảm bảo Sâm Ngọc Linh đã được làm sạch kỹ, nên dùng khăn ướt để lâu không ngâm cả sâm vào nước. Sau đó cắt sâm thành từng lát mỏng, sau đó đem đi phơi hoặc sấy khô cho đến khi sâm chỉ còn khoảng 50% lượng nước.

– Dùng 500g sâm đã qua sơ chế như bước trên, cho vào hũ thủy tinh ngâm chung với 4-5 lít mật ong rừng.

– Trong thời gian ngâm, nên để nơi khô ráo, không được để nước rơi vào hũ sâm.

– Thời gian ngâm là 1 tháng, khi thấy bọt nổi trên mặt thì phải hớt bỏ, tránh làm chua hỏng.

Cách sử dụng Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong là dùng trực tiếp lát sâm để ngậm, nhai hoặc pha chung với nước ấm để uống.

Sâm Ngọc Linh nấu cao

Cách sử dụng Sâm Ngọc Linh này có thể kết hợp chung với nhiều vị và nguyên liệu khác, ưu điểm là khá tiện dụng và có thể bảo quản trong thời gian lâu hơn.

– Nguyên liệu cần có: 30g Sâm Ngọc Linh tươi, 120g mật ong, 150g sữa bò tươi, 500g quả lê tươi.

– Sâm Ngọc Linh đem rửa sạch, cắt vụn, đem nấu qua 3 lần nước để lọc lấy nước cốt, phần bã đem bỏ đi.

– Lê rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, ép lấy nước.

– Cho nước cốt Sâm Ngọc Linh, nước ép lê, sữa bò và mật ong vào chung, hòa đều và bắc lên bếp, dùng lửa nhỏ để nấu cô lại.

– Cho vào lọ kín và để nguội, sau đó đậy nắp kín và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

– Mỗi ngày dùng 2 lần, mỗi lần dùng 20g pha với nước ấm để uống.

– Phương pháp này thích hợp cho người hay khó thở, mất sức, có bệnh về đường hô hấp, chóng mặt, hoa mắt, chống rụng tóc, đồng thời làm tăng cường thị lực, bồi dưỡng thể lực.

Sâm ngâm rượu – cách sử dụng Sâm Ngọc Linh được chọn nhiều nhất

Cách sơ chế Sâm Ngọc Linh khi ngâm rượu cũng giống như ngâm mật ong nhưng để nguyên củ, không cắt lát ra.

– Tỷ lệ ngâm là 1kg Sâm Ngọc Linh tươi và 5 lít rượu ngon khoảng 50 độ

– Nên dùng bình thủy tinh để ngâm sẽ đẹp và tốt hơn là bình nhựa

– Mỗi bữa ăn nên sử dụng một ly nhỏ khoảng 30ml, mỗi ngày không uống quá 100ml. Cách sử dụng Sâm Ngọc Linh này thích hợp cho việc bồi dưỡng cơ thể, người có bệnh gan, bệnh thận không nên dùng.

Với những cách sử dụng Sâm Ngọc Linh trên, bạn đã có thể phát huy tốt tác dụng của sâm một cách đa dạng và bảo toàn được những giá trị quý giá.

Tham khảo: Những loại thảo dược tốt nhất hiện nay của Nguyễn Trần Coop