Xem ngay thực đơn món ăn cho người ung thư gan

Việc bổ sung các món ăn cho người ung thư gan sẽ mang lại hiệu quả điều trị và phục hồi sức khỏe tốt hơn. Đây cũng là điều các bác sĩ khuyên làm song song với quá trình điều trị của bệnh nhân. Vậy thực đơn cho người bệnh ung thư gan cần có những món ăn nào?

Những dưỡng chất nên có trong món ăn cho người ung thư gan

Để giúp cơ thể tăng cường được hệ miễn dịch, tạo hàng rào bảo vệ tự nhiên chống lại hoạt động của tế bào ung thư, người bệnh cần bổ sung nhiều dưỡng chất sau trong món ăn cho người ung thư gan:

– Tăng lượng chất xơ, giảm lượng chất béo

– Vitamin A: giúp loại bỏ những độc tố ở gan, đặc biệt là những chất làm ung thư phát triển (vitamin A thường có trong lòng đỏ trứng, sữa bò, trái hồng, gan động vật…).

– Vitamin C: tăng khả năng đề kháng, ngăn ngừa ung thư phát triển, cải thiện sức khỏe cho người bệnh (vitamin C có nhiều trong quả ổi, sơ ri, cà chua, dâu tây, cam, chanh, bưởi).

Trong những món ăn cho người ung thư gan nên chú ý bổ sung những chất trên bạn nhé.

Một số món ăn cho người ung thư gan

Thực đơn cho người bệnh có thể chế biến đa dạng để giúp người bệnh ăn nhiều và cảm thấy hứng thú, ngon miệng hơn. Sau đây là một số món ăn cho người ung thư gan mà Nguyễn Trần Coop muốn giới thiệu, bao gồm món chính và món tráng miệng.

+ Cơm nấu lá sen

Trong lá sen rất giàu polyphenols và các chất chống oxy hóa, sẽ ngăn cản sự phân chia và di căn của tế bào ung thư.

Muốn nấu cơm lá sen, bạn phải đun lá sen để lấy nước, sau đó dùng nước này để nấu cơm. Bạn có thể cho thêm hạt sen vào cơm để thơm ngon hơn.

+ Canh bông cải nấu sườn heo

Bông cải và rau cải có nhiều khoáng chất và vitamin có lợi cho cơ thể. Đặc biệt là sulforaphane trong bông cải có thể loại bỏ các chất độc gây ung thư trong người. Món ăn cho người ung thư gan này có thể dùng cho người đang chán ăn, không muốn ăn uống vì khi hầm mềm thì rất dễ ăn.

+ Chè bí đỏ

Trong bí đỏ có chứa alpha và beta carotene, có tác dụng tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, từ đó có thể làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư gan. Bạn có thể dùng bí đỏ và đậu phộng để nấu chè, hoặc nấu canh. Món ăn cho người ung thư gan này có thể dùng để tráng miệng hoặc làm bữa phụ.

Ngoài những món ăn cho người ung thư gan, người bệnh nên dùng Xáo Tam Phân hỗ trợ điều trị ung thư gan nấu lấy nước uống hằng ngày.

Hiện tại, Xáo Tam Phân tại Nguyễn Trần Coop đang có ưu đãi lớn: