Sâm Ngọc Linh hay còn được gọi là sâm Việt Nam, sâm K5, sâm Trúc là một loại sâm đặc hữu của Việt Nam. Loại sâm này được phát hiện vào năm 1973 trên núi Ngọc Linh – vùng núi tiếp giáp 2 tỉnh Quảng Nam và Kon Tum bởi dược sĩ Đào Kim Long. Sâm Ngọc Linh được đánh giá là loại sâm quý, với giá trị rất cao. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về 5 điều cần biết về Sâm Ngọc Linh.

hình ảnh sâm ngọc linh quảng nam
1. Sâm Ngọc Linh vì sao quý?
Dựa vào kết quả nghiên cứu khoa học cả trong và ngoài nước, các nhà khoa học phát hiện trong thân và rễ của sâm Ngọc Linh có tới 52 saponin. Trong đó, có 26 saponin thường thấy trong sâm Triều Tiên, sâm Mỹ, sâm Nhật Bản; 26 saponin còn lại là mới được phát hiện. Trong khi đó, Saponin là thành phần chính của nhân sâm và cây sâm chứa càng nhiều saponin thì càng tốt. Trong lá và cọng Sâm Ngọc Linh ngươi ta cũng đã phân lập được 19 saponin damma-ran, có 8 saponin có cấu trúc mới trong số đó.
Ngoài ra, Sâm Ngọc Linh còn chứa thêm 17 acid amin, 20 chất khoáng vi lượng và 0,1% hàm lượng tinh dầu.
Nếu xét về hàm lượng thu suất toàn phần thì loại sâm đặc hữu của Việt Nam này còn vượt trội hơn hẳn sâm Triều Tiên, sâm Trung Quốc và sâm Mỹ.
2. Nhận biết Sâm Ngọc Linh
Do trong tự nhiên có một số loại củ có hình thức khá giống với Sâm Ngọc Linh nên để tránh nhầm lẫn, bạn nên biết cách nhận biết Sâm Ngọc Linh.
– Trên củ Sâm Ngọc Linh thật có nhiều mắc và những mắc này mọc so le nhau, bị lõm vào bên trong và nhẵn bóng.
– Sâm có lớp vỏ ngoài mỏng, nhẵn, màu tím hoặc xanh xám.
– Khi cắt ngang, phần thịt bên trong có màu hơi vàng, các vân đều nhau.
– Khi nếm, củ sâm có vị đắng, nhưng sau đó lại có vị ngọt và thanh.
– Khi gửi, lát sâm có mùi thơm nồng rất đặc trưng không có ở những loại củ khác.

sam-ngoc-linh-chat-luong
3. Những tác dụng chính của Sâm Ngọc Linh
– Tăng thể lực, phòng chống suy nhược cơ thể.
– Kích thích các hoạt động não bộ, chống suy nhược tinh thần.
– Điều hòa nội tiết tố sinh dục, chống suy nhược sinh dục
– Hỗ trợ tăng lượng hồng cầu, tiểu cầu, cải thiện tình trạng thiếu máu, suy tiểu cầu.
– Tăng cường chức năng gan, giải độc gan, bảo vệ tế bào gan, hỗ trợ phòng chống xơ gan.
– Giúp cân bằng cholesterol xấu, giảm lipit máu, chống xơ vữa động mạch.
– Hỗ trợ điều hòa hoạt động tim mạch, chống loạn nhịp tim, ổn định huyết áp.
– Ổn định đường huyết, có thể phối hợp được với thuốc hạ đường huyết trong điều trị bệnh tiểu đường.
– Chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa.
– Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, hiệp lực tốt với thuốc dùng trong quá trình điều trị ung thư.
– Hỗ trợ giải tỏa căng thẳng, lo âu, chống trầm cảm và các bệnh gây ra bởi stress.
– Tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng cơ thể.
4. Cách dùng Sâm Ngọc Linh
Có nhiều cách sử dụng để phát huy tác dụng của nó, tùy vào tình trạng sức khỏe mà bạn có thể lựa chọn cho mình cách dùng phù hợp:
– Ngậm tan vài lát sâm mỏng trong miệng: Cách dùng này thích hợp cho người bệnh lâu ngày, cơ thê mệt mỏi, kém ăn hay người có chức năng hô hấp kém, phổi yếu, hay thở gấp, đang bị bệnh hen suyễn.
– Dùng Sâm Ngọc Linh ngâm với mật ong: Cách này vừa mang lại tác dụng cao vừa giúp bảo quản sâm lâu lại phù hợp với mọi người.

SÂM-NGỌC-LINH-MẬT-ONG

– Hãm trà lấy nước uống: Cách dùng đơn giản, tốt cho sức khỏe người già.
– Ngâm với rượu để uống: Có tác dụng bồi bổ sức khỏe, rất thích hợp với nam giới.
– Dùng để nấu cháo: Cháo Sâm Ngọc Linh được khuyên dùng cho người bệnh bị bệnh mãn tính, người đang gặp vấn đề về đường tiêu hóa, người già.

4-1

5. Những lưu ý cần biết khi dùng Sâm Ngọc Linh
– Không dùng cho phụ nữ đang mang thai
– Người đang bị đau bụng (thể hàn, tiết tả…), bị chướng bụng, đầy bùn… tuyệt đối không dùng.
– Người cao huyết áp không nên dùng.
– Trẻ em đang có thể chất khỏe mạnh, không mắc các bệnh lý thuộc hư chứng cũng không nên cho dùng sâm.
– Tránh dùng sâm vào buổi tối, nhất là với những người đang bị mất ngủ.

cam-ket-ban-hang