Chịu khó ăn những thực phẩm bổ gan – Không sợ bệnh gan đến tìm

Muốn cơ thể khỏe mạnh, thì việc ăn uống là vô cùng quan trọng. Mỗi loại thực phẩm lành mạnh đều có lợi ích cho các cơ quan trong cơ thể. Trong đó gan là một cơ quan quan trọng, thế nên việc thường xuyên bổ sung những thực phẩm bổ gan là điều rất cần thiết.

Sau đây là danh sách những thực phẩm tốt cho gan mà bạn cần biết:

Tỏi

Tỏi là một trong những thực phẩm bổ gan, dù nhiều người thường bỏ qua nó vì mùi nồng. Tỏi chứa nhiều selen – một chất tốt cho hoạt động của gan, giúp tăng cường tác dụng chống oxy hóa và giải độc trong cơ thể.

Ngoài ra nó còn chứa arginine, một chất giúp thư giãn mạch máu ở gan.

Trà xanh

Trong nước trà xanh mà chúng ta thường uống hằng ngày có nhiều chất chống oxy hóa, rất có lợi cho việc bảo vệ gan. Không chỉ vậy, nước trà còn giúp tăng sức đề kháng và thanh lọc cơ thể. Do đó, trà xanh cũng được xem là một loại thực phẩm bổ gan.

Dầu olive

Trong dầu olive có những chất béo lành mạnh và nhiều chất chống oxy hóa, giúp cho những tế bào gan được điều tiết các hoạt động và cung cấp lipid để giải trừ độc tố trong cơ thể.

Sử dụng những loại dầu thực vật như dầu olive sẽ giảm được lượng mỡ động vật phải tiêu thụ, phòng ngừa gan nhiễm mỡ.

Rau xanh

Các loại rau xanh là một thực phẩm bổ gan rất quan trọng. Các acid amin, chất khoáng và vitamin sẽ trung hòa các kim loại, hóa chất từ thức ăn, môi trường và tích cực hỗ trợ đào thải chúng ra ngoài cơ thể.

Hạt óc chó

Hạt óc chó là một trong những loại hạt rất giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích. Hạt óc chó giàu chất chống oxy hoá và chất béo không bão hòa, ngăn ngừa sự tích tụ chất béo dư thừa trong gan.

Nghệ

Thực phẩm bổ gan cuối cùng mà chúng tôi nhắc đến đó chính là nghệ. Thứ gia vị Châu Á thơm nồng này nổi tiếng với hoạt chất Curcumin. Nó có đặc tính kháng viêm tự nhiên, chống oxy hóa mạnh, tăng tốc độ dòng chảy của mật và thanh lọc gan. Những món ăn có chứa nghệ không chỉ tốt cho gan mà còn tốt cho dạ dày.

Cây An Xoa

Ngoài những thực phẩm bổ gan trên thì Cây An Xoa chính là một trong những loại thảo dược rất tốt cho gan. Về phương diện bảo vệ gan nó có tác dụng kháng viêm, tăng cường chức năng gan, làm mát và giải độc gan.

Về phương diện chữa bệnh thì Cây An Xoa có tác dụng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý như gan nhiễm mỡ, men gan cao, viêm gan, xơ gan…

Dù bạn có đang mắc bệnh gan hay không, thì Cây An Xoa và những thực phẩm bổ gan kể trên đều thích hợp cho bạn. Chỉ cần gan khỏe mạnh thì chẳng lo mắc phải bệnh gan.

Tham khảo: Gan bị “bội thực” do giải độc gan sai cách